Browsing НТКП ВНТУ. Факультет комп'ютерних систем і автоматики (2018) by Subject "bread"
Now showing items 1-1 of 1
-
Визначення органолептичних показників якості хлібобулочних виробів
(ВНТУ, 2018)Проведено огляд органолептичних показників якості хлібобулочних виробів.