Search
Now showing items 1-1 of 1
Особливості оцінки якості харчової продукції з урахуванням потреб споживачів
(ВНТУ, 2004)
Досліджується проблема ефективного управління якістю продукції. Розглянуто теоретичні та практичні аспекти розробки та шляхи підвищення якості харчової продукції. Проведено оцінку якості продукції з урахуванням потреб ...