Перегляд Публікації співробітників бібліотеки по автору "Bernyk, I."

Відображеня елементи 1-1 із 1

Вибір алгоритму управління процесом баротермічної обробки харчової сировини в тепловій камері з аеродинамічним нагріванням

Берник, І. М.; Коц, І. В.; Bernyk, I.; Kots, I. (Інститут продовольчих ресурсів, 2019)

Однією з основних виробничих витрат при реалізації технологічного процесу баротермічної обробки харчової сировини є енергетичні витрати. Теплові технологічні процеси оброблення під надлишковим тиском і необхідною ...