Якість та безпека продуктів харчування в сучасних умовах

Abstract

Розглянуто проблеми регулювання якості та безпеки харчових продуктів в контексті екологічної національної політики та виробництва екологічно безпечних продуктів.

Consided the issues of food quality and safety regulation in the context of environmental national policies and the production of environmentally friendly products.