Перегляд НТКП ВНТУ. Факультет комп'ютерних систем і автоматики (2017) по автору "Звонарьов, Р. О."

Відображеня елементи 1-1 із 1

    • Забезпечення якості згученого молока 

      Звонарьов, Р. О.; Севастьянов, В. М. (ВНТУ, 2017)
      Проведено дослідження показників якості молока і молочних консервів відповідно до вимог чинних в Україні стандартів. Виявлено фальсифікацію в усіх досліджених зразках молока. Наведено можливість фальсифікації згущеного ...