Перегляд НТКП ВНТУ. Факультет комп'ютерних систем і автоматики (2018) за темою "bread"
Відображеня елементи 1-1 із 1
-
Визначення органолептичних показників якості хлібобулочних виробів
(ВНТУ, 2018)Проведено огляд органолептичних показників якості хлібобулочних виробів.