Искать
Отображаемые элементы 1-2 из 2
Підвищення якості кавових виробів
(ВНТУ, 2019)
У магістерській кваліфікаційній роботі було проведено аналіз ринку кави в Україні. Розглянуто основні методи ідентифікації та фальсифікації кавових продуктів та методи дослідження якості кави за вимогами ДСТУ 4394:2005 ...
Підвищення якості кавових виробів
(ВНТУ, 2019)
У магістерській кваліфікаційній роботі було проведено аналіз ринку кави в Україні. Розглянуто основні методи ідентифікації та фальсифікації кавових продуктів та методи дослідження якості кави за вимогами ДСТУ 4394:2005 ...