Перегляд НТКП ВНТУ. Факультет будівництва, теплоенергетики та газопостачання (2020) по автору
Сайт інституційного репозитарію ВНТУ містить роботи, матеріали та файли, які були розміщені докторантами, аспірантами та студентами Вінницького Національного Технічного Університету. Для розширення функцій сайту рекомендується увімкнути JavaScript.
Перегляд НТКП ВНТУ. Факультет будівництва, теплоенергетики та газопостачання (2020) по автору "Дзюбанчук, М. С."
Розглянуті перспективні способи енергопідведення при сушінні плодово-ягідної
сировини в сушарках конвективного типу.
Ключові слова: сушіння, яблука, пектин,
