Искать
Отображаемые элементы 1-2 из 2
Сучасні стандарти контролю якості молока в Україні та Європі
(ВНТУ, 2019)
З кожним роком люди втрачають довіру до якості вироблених продуктів. Насамперед це пов’язано із низьким контролем якості при виготовлені продуктів харчування. У даній статті розглянуто та проаналізовано різноманітні методи ...
Метрологічні засоби та способи оцінки якості готової продукції харчового виробництва
(ВНТУ, 2019)
У статті здійснений аналіз метрологічних засобів та способів оцінки якості готової продукції харчового виробництва, запропоновано шляхи покращення якості готової продукції на виробництві.