Конкурентоспроможність української молочної продукції на закордонних ринках

Abstract

Розкрито проблему контролю за якістю молочної продукції та показано необхідність забезпечення молокопереробних підприємств високоякісною сировиною, яка відповідає міжнародним стандартам. Обґрунтовано можливі шляхи підвищення конкурентоспроможності товаровиробників ринку молока та молокопродуктів.

In the article the problems of quality control of dairy products are disclosed and necessity of providing of dairy enterprises with high quality raw materials according to requirements of international standards. Possible ways to improve the competitiveness of producers market in milk and milk products were substantiated as well.