Оцінка діяльності молокопереробних підприємств в післяприватизаційний період

Abstract

Проведено аналіз діяльності ВАТ «Вінницький міський молочний завод» (ВММЗ), який у 1998 році був на межі банкрутства. Після приватизації роботу ВММЗ не можна вважати ефективною, тому що внаслідок систематичного подорожчання сировини зростає собівартість продукції, що супроводжується збитковістю підприємства. Майже не зростає обсяг продажу молочної продукції. Причинами цього є: технічні складності змін асортименту, підтримування високої заробітної плати, яка не відповідає темпам росту продуктивності праці, вимоги державних організацій, прагнення зберегти свою частку на ринку та інші.

Проведен анализ деятельности ВАТТ «Винницкий городской молочный завод» (ВГМЗ), который в 1998 году был на грани банкротства. После приватизации работу ВММЗ нельзя считать эффективной, так как вследствие систематического подорожания сырья возрастает себестоимость продукции, которая сопровождается убыточностью предприятия. Почти не возрастает объем продаж молочной продукции. Причинами этого являются: технические сложности изменений ассортимента, поддержка высокой заработной платы, которая не отвечает темпам роста производительности труда, требования государственных организаций, стремления сохранить свою часть на рынке и прочие.

The analysis of the activity of join stock company «Vinnytsia dairy plant», which was on the edge of bankruptcy in 1998, was carried out after privatization the activity of Vinnytsia dairy plant can't be considered efficient, since use result of increase of prices for raw materials prime cost of production also increases, that leads to unprofitableness of the plant. Sales volume does not increase. The reasons are the following technical problems due to assortment changes, high wages, that don't coincide with the rate of labaur productivity, requirements of state bodies, desire to retain its share of the market.