<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">

Визначення вмісту нітратів в продуктах харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПриймачук, Р. В.uk
dc.contributor.advisorДудатьєв, І. А.uk
dc.titleВизначення вмісту нітратів в продуктах харчуванняuk
dc.date.issued2020
dc.publisherВінницький національний технічний університетuk
dc.identifier.citationПриймачук Р. В. Визначення вмісту нітратів в продуктах харчування / Р. В. Приймачук ; наук. кер. І. А. Дудатьєв // Матеріали XLIX науково-технічної конференції підрозділів ВНТУ, Вінниця, 27-28 квітня 2020 р. – Електрон. текст. дані. – 2020. – Режим доступу: https://conferences.vntu.edu.ua/index.php/all-fksa/all-fksa-2020/paper/view/9163.uk
dc.relation.ispartofМатеріали XLIX науково-технічної конференції підрозділів ВНТУ, Вінниця, 27-28 квітня 2020 р.uk
dc.relation.urihttps://conferences.vntu.edu.ua/index.php/all-fksa/all-fksa-2020/paper/view/9163
dc.identifier.udc681.12
dc.identifier.urihttps://ir.lib.vntu.edu.ua/handle/123456789/29354
dc.description.abstractЗапропоновано метод дослідження шкідливого впливу на здоров'я та працездатність людини нітратів і нітритів та наведено основні способи вимірювання їхнього рівня в продуктах харчування, оцінено ці параметри на основі санітарних норм.uk
dc.description.abstractThe study of the harmful effect on the health and performance of human nitrates and nitrites is proposed and the basic methods of measuring their level in food are given, and these parameters are estimated on the basis of sanitary norms.en
dc.subjectнітратиuk
dc.subjectнітритиuk
dc.subjectпродукти харчуванняuk
dc.subjectнітратомірuk
dc.subjectнормаuk
dc.subjectnitratesen
dc.subjectnitritesen
dc.subjectfooden
dc.subjectnitrometeren
dc.subjectproductsen
dc.subjectnormen
dc.typeThesis
dc.language.isoukuk
dc.relation.referencesЖуравлѐва В.Ф. Токсичность нитратов и нитритов / В.Ф. Журавлѐва, М.М. Цапков // – 2012. ‒ №1. ‒ С. 60-69.ru
dc.relation.referencesСоколов О.А. Особенности распределения нитратов и нитритов в овощах / Соколов О.А. ‒ 2013. ‒ № 1. ‒ 9 с.ru
dc.relation.referencesРосивал Л.Г. Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах / Росивал Л.Г. – М.:      Химия, 2011. – 264 с.ru
dc.date.accessioned2020-03-30T16:20:51Z
dc.date.available2020-03-30T16:20:51Z

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
9163.pdf
Розмір:
229,9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
17 B
Формат:
Plain Text
Опис:
Завантажити

Зібрання

НТКП ВНТУ. Факультет комп'ютерних систем і автоматики (2020)