<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">

Управління якістю молока в системі антикризового управління

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБезсмертна, О. В.uk
dc.contributor.authorШварц, І. В.uk
dc.contributor.authorТарасюк, Н. М.uk
dc.contributor.authorBezsmertna, O. V.en
dc.contributor.authorShvarts, I. V.en
dc.contributor.authorTarasiuk, N. M.en
dc.contributor.authorБезсмертная, О. В.ru
dc.contributor.authorШварц, И. В.ru
dc.contributor.authorТарасюк, Н. М.ru
dc.date.accessioned2016-06-13T08:57:07Z
dc.date.available2016-06-13T08:57:07Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractРозглянуто особливості постачання молочної сировини на переробні підприємства. Виявлено вплив кризового стану в країні на показники якості молока. За результатами аналізу побудовано модель антикризового управління якістю молока.uk
dc.description.abstractThe features of the supply of raw milk to processing plants are considered. The influence of the crisis situation in the country on the indicators of milk quality is revealed. The model of milk quality crisis management is developed according to the results of the analysisen
dc.description.abstractРассмотрены особенности поставки молочного сырья на перерабатывающие предприятия. Выявлено влияние кризисного положения в стране на показатели качества молока. По результатам анализа построена модель антикризисного управления качеством молока.ru
dc.identifier.citationБезсмертна О. В. Управління якістю молока в системі антикризового управління [Текст] / О. В. Безсмертна, І. В. Шварц, Н. М. Тарасюк // Вісник Вінницького політехнічного інституту. - 2015. - № 1. - С. 43-48.uk
dc.identifier.issn1997-9266
dc.identifier.issn1997-9274
dc.identifier.udc637.1
dc.identifier.urihttp://ir.lib.vntu.edu.ua/handle/123456789/11904
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherВінницький національний технічний університетuk
dc.relation.urihttp://visnyk.vntu.edu.ua/index.php/visnyk/article/view/833
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectмолокопродуктовий підкомплексuk
dc.subjectкризаuk
dc.subjectякістьuk
dc.subjectантикризове управлінняuk
dc.subjectґатунок молокаuk
dc.subjectжирністьuk
dc.subjectmilken
dc.subjectmilk subcomplexen
dc.subjectcrisisen
dc.subjectqualityen
dc.subjectcrisis managementen
dc.subjectbrand of milken
dc.subjectfat content of milken
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectмолокопродуктовый подкомплексuk
dc.subjectкризисuk
dc.subjectкачествоuk
dc.subjectантикризисное управлениеuk
dc.subjectсорт молокаuk
dc.subjectжирностьru
dc.titleУправління якістю молока в системі антикризового управлінняuk
dc.title.alternativeMilk quality management in crisis management systemen
dc.title.alternativeУправление качеством молока в системе антикризисного управленияru
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
833-832-1-PB.pdf
Розмір:
639,32 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2,14 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Вісник Вінницького політехнічного інституту. 2015. № 1