Розробка та дослідження установки для багатостадійного зневоднення вологих дисперсних відходів харчових виробництв. Ч. ІІ. Розробка та дослідження установки для багатостадійного зневоднення вологих дисперсних відходів харчових виробництв

Abstract

У другій частині комплексної МКР на підставі багатоваріантного аналізу можливих схем установки для багатостадійного зневоднення відходів харчових виробництв вибраний найбільш раціональний варіант, при реалізації якого будуть забезпечені задані продуктивність та енергоємність робочого процесу, а також кінцева вологість відходів. Також пропонуються залежності для визначення оптимальних робочих параметрів процесів зневоднення для забезпечення їх високої ефективності, наводяться моделі оброблюваних відходів під час їх послідовного зневоднення на кожній зі стадій. Робота також містить техніко-економічне обґрунтування доцільності розробки пропонованої установки та розрахунок економічного ефекту від її впровадження на виробництві.

In the second part of the complex master's qualification work on the basis of the multivariate analysis of possible schemes of installation for multistage dehydration of waste products of food industries the most rational variant is chosen, Realization of this variant will provide necessary productivity and energy intensity of the working process, and also the final humidity of waste. Dependencies are also offered for determining the optimal working parameters of dehydration processes to ensure their high efficiency, the models of treated waste during their successive dehydration at each stage are given. The work also contains a feasibility study on the feasibility of developing the proposed installation and the calculation of the economic effect of its implementation in production.