Сушіння сипучих органічних матеріалів

Abstract

Запропоновано метод розрахунку критичної швидкості відривання краплин вологи при попередньому сушінні – зневодненні сипучих органічних матеріалів у щільному чи завислому шарі. На підставі розв’язання систем рівнянь якого можливо встановити раціональні параметри та режими технологічного процесу сушіння, які забезпечуватимуть підтримання швидкості руху і температури теплового агенту, відповідно до технологічного регламенту.