Система автоматизації технологічного процесу сушки молока

Abstract

В магістерській кваліфікаційній роботі здійснено модернізацію схеми автоматизації технологічного процесу сушки молока на прикладі форсуночної розпилювальної сушильної установки фірми «Blow – Knox». Розроблена система електроприводу сушильної установки, а також математична модель сушильної установки та алгоритм розрахунку конвективної сушарки. Розроблена методика та програма розрахунків системи рівнянь конвективної сушарки на мові Turbo Pascal. Розроблена функціональна схема автоматизації технологічного процесу сушки молока. Дослідження проводилися з використанням програмних продуктів MathCAD, Simulink (Matlab).

В магистерской квалификационной работе осуществлена модернизация схемы автоматизации технологического процесса сушки молока на примере форсуночной распылительной сушильной установки фирмы «Blow - Knox». Разработана система электропривода сушильной установки, а также математическая модель сушильной установки и алгоритм расчета конвективной сушилки. Разработана методика и программа расчетов системы уравнений конвективной сушилки на языке Turbo Pascal. Разработана функциональная схема автоматизации технологического процесса сушки молока. Исследования проводились с использованием программных продуктов MathCAD, Simulink (Matlab).

In the master's qualification work the modernization of the scheme of automation of the technological process of milk drying was carried out on the example of the "Blow-Knox" spray drying plant. The system of the electric drive of the drying plant was developed, as well as the mathematical model of the drying plant and the algorithm for calculating the convection dryer. The method and the program of calculations of the system of equations of convection dryers in the language of Turbo Pascal are developed. The functional scheme of automation of technological process of milk drying is developed. The research was conducted using software products MathCAD, Simulink (Matlab).