<link rel="stylesheet" href="styles.f3b1fba60ec7970c.css">

Низькотемпературний піроліз харчових продуктів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorSudorchyk, Y. Y.en
dc.contributor.authorZhuyiko, K. K.en
dc.contributor.authorParomska, A. O.en
dc.date.accessioned2017-03-29T14:36:49Z
dc.date.available2017-03-29T14:36:49Z
dc.date.issued2015-09
dc.description.abstractLow-temperature processing of food products have not found a proper introduction in world practice that is associated with high water content in their composition and, consequently, high energy intensity of such technologies. You should also take into account in addition to the environmental also technological and economic components of the process .en
dc.identifier.citationСидорчук Ю. Ю. Низькотемпературний піроліз харчових продуктів [Текст] / Ю. Ю. Сидорчук, К. К. Сидорчук, А. О. Радомська // V Всеукраїнський з’їзд екологів з міжнародною участю (Екологія/Ecology-2015): збірник наукових праць. – Вінниця : ВНТУ, 2015. – С. 186uk
dc.identifier.udc66.042.621.921.8
dc.identifier.urihttp://ir.lib.vntu.edu.ua/handle/123456789/15039
dc.language.isouk_UAuk_UA
dc.publisherВінницький національний технічний університетuk
dc.subjectнизькотемпературний піролізuk
dc.subjectпереробка харчових продуктівuk
dc.titleНизькотемпературний піроліз харчових продуктівuk
dc.title.alternativeLow-temperature pyrolysis of food productsen
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Низькотемпературний піроліз харчових відходів.pdf
Розмір:
11,01 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2,14 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові видання каф. ЕХТЗД