Regular thermal mode in heterogenic liquid system biological origin
Вантажиться...
Файли
Дата
Науковий керівник
Редактор
Інші учасники
Відповідальний
ORCID
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
DOI
Альтернативна назва
Анотація
Досліджена система «вода в кільцевому об’ємі – тонка циліндрична металева стінка – гетерогенна рідка система біологічного походження в циліндричному об’ємі» в умовах нестаціонарних теплових процесів. Доведена можливість існування регулярного теплового режиму в даній системі, що дозволяє проводити подальше вдосконалення методів прогнозування інтенсивності теплообміну в складних середовищах.
The system "water in a circular volume - a thin cylindrical metal wall - a heterogeneous liquid system of biological origin in a cylindrical volume" under conditions of non-stationary thermal processes is investigated. The possibility of the existence of a regular thermal regime in this system is proved, which allows further improvement of the methods of forecasting the intensity of heat transfer in complex environments.
The system "water in a circular volume - a thin cylindrical metal wall - a heterogeneous liquid system of biological origin in a cylindrical volume" under conditions of non-stationary thermal processes is investigated. The possibility of the existence of a regular thermal regime in this system is proved, which allows further improvement of the methods of forecasting the intensity of heat transfer in complex environments.
Опис
Ключові слова
двофазна система , багатокомпонентна суміш , інтенсивність теплообміну , продукт , термічна обробка , логарифм надлишкової температури , регулярний тепловий режим , two-phase system , multicomponent mixture , heat transfer intensity , product , heat treatment , logarithm of excess temperature , regular thermal regime
УДК
Тип документа
Мова
ISSN
Посилання на публікацію
Серія, номер
ISBN
ББК
Інші ідентифікатори
Пов’язані матеріали
Спонсорська підтримка
Правовласник
Бібліографічний опис
Vlasenko O. V. Regular thermal mode in heterogenic liquid system biological origin [Електронний ресурс] / O. V. Vlasenko, I. S. Stepanova // Матеріали XLVIII науково-технічної конференції підрозділів ВНТУ, Вінниця, 13-15 березня 2019 р. – Електрон. текст. дані. – 2019. – Режим доступу: https://conferences.vntu.edu.ua/index.php/all-hum/all-hum-2019/paper/view/7321.
Схвалення
Рецензія
Доповнено
Цитується в
Список використаної літератури (4)
- Ginzburg A.S. thermophysical characteristics of food products: directory / A. S. Ginzburg, M. A. Gromov, G. I. Krasovskaya. - Moscow: food industry, 1980. - 288 p.
- Tkachenko S.Y. Heat-mass exchange and hydrodynamics of multicomponent media: a manual / S. Y. Tkachenko, n. D. Stepanova; Vntu. - Vinnitsa: Vntu, 2017. - 110 p.
- Tkachenko S.Y. New methods for determining the heat transfer intensity in organic waste processing systems: monograph / S. Y. Tkachenko, N. V. Pishenin. - Vinnitsa: Vntu, 2017. - 148 p.
- Kondrat'ev G. M. Regular thermal regime / g. M. Kondrat'ev. - Moscow: 1954. - 408 p.