Вплив якості молочної продукції на здоров’я людей

Майданюк, А. Д.

Вплив якості молочної продукції на здоров’я людей

dc.contributor.author	Майданюк, А. Д.	uk
dc.contributor.advisor	Томчук, М. А.	uk
dc.title	Вплив якості молочної продукції на здоров’я людей	uk
dc.title.alternative	Influence quality of dairy products on human health	en
dc.date.issued	2017
dc.publisher	Вінницький національний технічний університет	uk
dc.identifier.citation	Майданюк А. Д. Вплив якості молочної продукції на здоров’я людей [Текст] / А. Д. Майданюк ; наук. кер. М. А. Томчук // Матеріали Науково-практичної конференції "Якість і безпека: сучасні реалії", 02-03 березня 2017 р. – Вінниця : ВНТУ, 2017. – С. 59-60.	uk
dc.relation.ispartof	Матеріали Науково-практичної конференції "Якість і безпека: сучасні реалії", 02-03 березня 2017 р. : 59-60.	uk
dc.identifier.udc	621.317.73
dc.identifier.uri	http://ir.lib.vntu.edu.ua/handle/123456789/28387
dc.description.abstract	В статті здійснено огляд літературних джерел щодо особливостей і харчової цінності, якості і безпеки молочних продуктів. Проведено аналіз впливу якості молочних харчових продуктів на здоров’я людини.	uk
dc.description.abstract	In the article the review of the literature on the characteristics and nutritional value, quality and safety of dairy products. The analysis of the impact of dairy foods on human health.	en
dc.description	Науковий керівник: Томчук Микола Антонович, кандидат технічних наук, доцент кафедри безпеки життєдіяльності та педагогіки безпеки	uk
dc.subject	молочні продукти	uk
dc.subject	натуральність	uk
dc.subject	склад	uk
dc.subject	безпечність	uk
dc.subject	меламін	uk
dc.subject	методи аналізу	uk
dc.subject	dairy	en
dc.subject	naturalness	en
dc.subject	structure	en
dc.subject	safety	en
dc.subject	melamine	en
dc.subject	methods of analysis	en
dc.type	Thesis
dc.language.iso	uk	uk
dc.date.accessioned	2020-01-31T15:54:37Z
dc.date.available	2020-01-31T15:54:37Z

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: конференція Якість і безпека....2017-59-60.pdf
Розмір:: 314,68 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format
Опис:

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 10,07 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Зібрання

Якість і безпека: сучасні реалії (2017)