Устаткування з гідроімпульсним приводом для інтенсифікації отримання екстрактів із заморожених плодів та ягід

Abstract

Виконано дослідження по встановленню перспективних способів, принципових та конструктивних рішень для інтенсифікації отримання екстрактів із заморожених плодів та ягід, запропонована нова конструкція екстрактора з гідроімпульсним приводом.The research to establish perspective methods, principle and structural decisions for the intensification of obtaining extracts from frozen fruits and berries, , a new design of an extractor with a hydropulse drive was proposed