Методи та засоби підвищення енергоефективності конвективних сушарок

Abstract

За результатами проведення досліджень розроблено рекомендацій зі створення енергозберігаючих технологій та обладнання для сушіння й теплової обробки рослинної сировини при конвективному методі енергопідводу. Встпновлено, що сушіння зерняткових плодів за різними технологічними режимами для сушарок малого класу найбільш перспективною є схема руху теплоносія з рециркуляцією.