| dc.contributor.author | Ткаченко, С. Й. | uk |
| dc.contributor.author | Власенко, О. В. | uk |
| dc.contributor.author | Коваль, Д. М. | uk |
| dc.contributor.author | Задоян, В. О. | uk |
| dc.date.accessioned | 2019-12-10T12:16:44Z | |
| dc.date.available | 2019-12-10T12:16:44Z | |
| dc.date.issued | 2019 | |
| dc.identifier.citation | Зміна темпу охолодження гетерогенної рідкої системи за умов трансформації її структури [Електронний ресурс] / С. Й. Ткаченко, О. В. Власенко, Д. М. Коваль, В. О. Задоян // Матеріали XLVIIІ науково-технічної конференції підрозділів ВНТУ, Вінниця, 22 березня 2019 р. – Електрон. текст. дані. – 2019. – Режим доступу: https://conferences.vntu.edu.ua/index.php/all-fbtegp/all-fbtegp-2019/paper/view/7144. | uk |
| dc.identifier.uri | https://ir.lib.vntu.edu.ua//handle/123456789/27905 | |
| dc.description.abstract | Досліджена система «вода в кільцевому об’ємі – тонка циліндрична металева стінка – гетерогенна рідка система біологічного походження в циліндричному об’ємі» в умовах нестаціонарних теплових процесів. Доведена можливість існування регулярного теплового режиму в даній системі, що дозволяє проводити подальше вдосконалення методів прогнозування інтенсивності теплообміну в складних середовищах. | uk |
| dc.description.abstract | The system "water in a circular volume - a thin cylindrical metal wall - a heterogeneous liquid system of biological origin in a cylindrical volume" under conditions of non-stationary thermal processes is investigated. The possibility of the existence of a regular thermal regime in this system is proved, which allows further improvement of the methods of forecasting the intensity of heat transfer in complex environments. | en |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | ВНТУ | uk |
| dc.relation.ispartof | Матеріали XLVIII науково-технічної конференції підрозділів ВНТУ, Вінниця, 22 березня 2019 р. | uk |
| dc.relation.uri | https://conferences.vntu.edu.ua/index.php/all-fbtegp/all-fbtegp-2019/paper/view/7144 | |
| dc.subject | двофазна система | uk |
| dc.subject | багатокомпонентна суміш | uk |
| dc.subject | інтенсивність теплообміну | uk |
| dc.subject | продукт | uk |
| dc.subject | термічна обробка | uk |
| dc.subject | логарифм надлишкової температури | uk |
| dc.subject | регулярний тепловий режим | uk |
| dc.subject | two-phase system | en |
| dc.subject | multicomponent mixture | en |
| dc.subject | heat transfer intensity | en |
| dc.subject | product | en |
| dc.subject | heat treatment | en |
| dc.subject | logarithm of excess temperature | en |
| dc.subject | regular thermal regime | en |
| dc.title | Зміна темпу охолодження гетерогенної рідкої системи за умов трансформації її структури | uk |
| dc.title.alternative | Regular thermal mode in heterogenic liquid system вiological origin | en |
| dc.type | Thesis | |
| dc.identifier.udc | 681.12 | |
| dc.relation.references | Гинзбург А. С. Теплофизические характеристики пищевых продуктов : Справочник / А. С. Гинзбург,
М. А. Громов, Г. И. Красовская. – Москва : Пищевая промышленность, 1980. – 288 с. | ru |
| dc.relation.references | Ткаченко С. Й. Тепломасообмін і гідродинаміка багатокомпонентних середовищ: навчальний
посібник / С. Й. Ткаченко, Н. Д. Степанова; ВНТУ. – Вінниця : ВНТУ, 2017. – 110 с | uk |
| dc.relation.references | Ткаченко С. Й. Нові методи визначення інтенсивності теплообміну в системах переробки
органічних відходів : монографія / С. Й. Ткаченко, Н. В. Пішеніна. – Вінниця : ВНТУ, 2017. – 148 с. | uk |
| dc.relation.references | Кондратьев Г. М. Регулярный тепловой режим / Г. М. Кондратьев. – Москва : 1954. – 408 с. | ru |
