Критерій оцінювання стану складових елементів технологічного процесу виробництва молока

Author
Кулаков, П. І.
Тихонов, В. К.
Кулакова, А. П.
Date
2019
Metadata
Show full item record
Collections
Abstract
На якість технологічного процесу виробництва коров’ячого молока (ТПВКМ) впливають різноманітні фактори, до яких відносяться захворюваність тварин, запалювальні процеси та травмованість, наявність у тварин паразитів, стану «охоти», неякісне виконання персоналом своїх функціональних обов’язків, відмови технічних засобів, та інше.
URI:
http://ir.lib.vntu.edu.ua//handle/123456789/34228
View/Open