| dc.contributor.author | Коржовський, В. А. | uk |
| dc.contributor.author | Голубович, І. С. | uk |
| dc.contributor.author | Голубович, О. С. | uk |
| dc.contributor.author | Піонткевич, О. В. | uk |
| dc.contributor.author | Korzhovskyi, V. | en |
| dc.contributor.author | Holubovych, I. | en |
| dc.contributor.author | Piontkevych, O. | en |
| dc.contributor.author | Holubovych, O. | en |
| dc.date.accessioned | 2026-05-05T11:10:35Z | |
| dc.date.available | 2026-05-05T11:10:35Z | |
| dc.date.issued | 2026 | |
| dc.identifier.citation | Коржовський В. А., Голубович І. С., Голубович О. С., Піонткевич О. В. Автоматизовані лінії для переробки горіхів // Матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «Молодь в науці: дослідження, проблеми, перспективи (МН-2026)», м. Вінниця, 22-26 червня 2026 р. Електрон. текст. дані. 2026. URI: https://conferences.vntu.edu.ua/index.php/mn/mn2026/paper/view/28780. | uk |
| dc.identifier.uri | https://ir.lib.vntu.edu.ua//handle/123456789/51341 | |
| dc.description.abstract | A study of automated lines for processing nuts in the context of digitalization of agro-industrial production was
conducted. The functional structure of production complexes covering calibration, peeling, separation and packaging
operations was revealed. The experience of using optical sorters based on machine vision, control systems based on
programmable logic controllers and industrial Internet of Things technologies was highlighted. The technical and
economic advantages of automated walnut processing compared to manual labor were substantiated. | en |
| dc.description.abstract | Проведено дослідження автоматизованих ліній для переробки горіхів в умовах цифровізації агропромислового виробництва. Розкрито функціональну структуру виробничих комплексів, що охоплюють операції калібрування, лущення, сепарації та фасування. Висвітлено досвід використання оптичних сортувальників на базі машинного зору, систем керування на програмованих логічних контролерах та технологій промислового інтернету речей. Обґрунтовано техніко-економічні переваги автоматизованої переробки волоського горіха порівняно з ручною працею. | uk |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | ВНТУ | uk |
| dc.relation.ispartof | Матеріали Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції «Молодь в науці: дослідження, проблеми, перспективи (МН-2026)», м. Вінниця, 22-26 червня 2026 р. | uk |
| dc.relation.uri | https://conferences.vntu.edu.ua/index.php/mn/mn2026/paper/view/28780 | |
| dc.subject | автоматизована лінія | uk |
| dc.subject | переробка горіхів | uk |
| dc.subject | програмований логічний контролер | uk |
| dc.subject | Industry 4.0 | en |
| dc.subject | automated line | en |
| dc.subject | nut processing | en |
| dc.subject | programmable logic controller | en |
| dc.title | Автоматизовані лінії для переробки горіхів | uk |
| dc.type | Thesis | |
| dc.identifier.udc | 664.7:681.5 | |
| dc.relation.references | Дефіцит кадрів змушує горіховий бізнес в Україні автоматизуватися. SEEDS, 2026. URL:
https://www.seeds.org.ua/deficit-kadriv-zmushuye-gorixovij-biznes-v-ukraini-avtomatizuvatisya/ (Дата звернення 20.03.2026) | uk |
| dc.relation.references | Технологічні лінії для переробки горіхів. TechHorticulture. URL: https://techhorticulture.com/tekhnolohichni-lini-dlyapererobky-horikhiv/ (Дата звернення 20.03.2026) | uk |
| dc.relation.references | Горіхокол промисловий – що є лінія для переробки. ІНКУБ. URL: https://incub.com.ua/orehokoly/promishlennie-linii-dljapererabotki-greckogo-oreha/ (Дата звернення 20.03.2026) | uk |
| dc.relation.references | Hussain S. Z., Ammatullah B., Kanojia V. et al. Design and development of technology for walnut cracking. J Food Sci Technol,
2018. Vol. 55. P. 4973-4983. https://doi.org/10.1007/s13197-018-3435-0 | en |
| dc.relation.references | Технологічні рішення для переробки горіхів від компанії «Оріент Вей». URL: https://orientway.com.ua/news/helpfulinformation/tehnologichni-rishennya-dlya-pererobki-gorihiv (Дата звернення 20.03.2026)
3 | uk |
| dc.relation.references | Xiao Z., Wang J., Han L., Guo S., Cui Q. Application of Machine Vision System in Food Detection. Frontiers in Nutrition, 2022.
Vol. 9. 7 p. https://doi.org/10.3389/fnut.2022.888245 | en |
| dc.relation.references | Han B., Su G., Zeng Y. et al. FDEM investigation on the crack propagation characteristics of walnut shell under multi-contact
loadings. Frontiers in Materials, 2023. Vol. 10. 14 p. https://doi.org/10.3389/fmats.2023.1293683 | en |
| dc.relation.references | Zhou R., Zahid A., Majeed Y. et al. Advancement in artificial intelligence for on-farm fruit sorting and transportation. Frontiers
in Plant Science, 2023. Vol. 14. 11 p. https://doi.org/10.3389/fpls.2023.1082860 | en |
| dc.relation.references | Hassoun A., Jagtap S., Garcia-Garcia G. et al. Food quality 4.0: From traditional approaches to digitalized automated analysis.
Journal of Food Engineering, 2023. Vol. 337. https://doi.org/10.1016/j.jfoodeng.2022.111216 | en |
| dc.relation.references | Wang Z., Sun Q., Zhang B. Design and evaluation of pneumatic impact-twisting combined walnut shell-breaking mechanism.
Journal of Food Process Engineering, 2022. Vol. 45. https://doi.org/10.1111/jfpe.14553 | en |
| dc.relation.references | Hasnan N. Z. N., Yusoff Y. M., Lim S. A. H., Kamarudin K. Potential of industrial internet of things (IIoT) to improve
inefficiencies in food manufacturing. AIP Conf. Proc. 2907, 2023. https://doi.org/10.1063/5.0171393 | en |
| dc.relation.references | Lee I. H., Ma L. Integrating machine learning, optical sensors, and robotics for advanced food quality assessment and food
processing. Food Innovation and Advances, 2025. Vol. 4(1). P. 65-72. https://doi.org/10.48130/fia-0025-0007 | en |
| dc.relation.references | Olorunfemi B. O., Nwulu N. I., Adebo O. A., Kavadias K. A. Advancements in machine visions for fruit sorting and grading:
A bibliometric analysis, systematic review, and future research directions. Journal of Agriculture and Food Research, 2024. No. 16,
101154. https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101154 | en |
| dc.relation.references | Лозінський Д. О., Піонткевич О. В., Сиротін О. А. Інноваційні підходи до підвищення енергоефективності
електрогідравлічних систем. Наукові праці Вінницького національного технічного університету. 2025. Вип. 2. С. 1–8.
https://doi.org/10.31649/2307-5376-2025-2-214-22124 | uk |
| dc.relation.references | Huimin L. Design and Implementation of the Automatic Sorting System Based on PLC. 2023 IEEE 3rd International
Conference on Power, Electronics and Computer Applications (ICPECA), 2023. PP. 113–117.
https://doi.org/10.1109/ICPECA56706.2023.10075963 | en |
